Vi ricordate la nostra chiacchierata con Paola Melle?
Bene, sul blog di we:plan ha pubblicato un gustosissimo resoconto sulle migliori cupcakes della Grande Mela!
E come premette lei..
“Ogni occasione è buona per mangiarne una: una pausa per distrarsi sul lavoro, il meritato premio dopo il faticoso jogging oppure il dolce da portare alle cene con gli amici, ma soprattutto come wedding cake per il giorno delle nozze!”
Eccone un estratto!
Da Silver Moon ho optato per una vanilla pink cupcake: davvero bellissima!!! La pasta mi ricordava molto il Tortino Porretta (i bolognesi sanno a cosa mi riferisco), la crema di burro era soffice e dolce. Questo forno, famoso soprattutto per le sue baguette sfornate ogni giorno, si trova nel quartiere dell’Upper West Side, ricco quartiere residenziale, storicamente considerato il cuore liberale e intellettuale di Manhattan. Silver Moon è un negozio accogliente con un’ampia area riservata alla preparazione dei prodotti, naturalmente a vista! Giusto per non avere dubbi sulla provenienza del pane, perché appena viene sfornato, lo sistemano immediatamente nelle griglie della vetrina! Dal produttore al consumatore senza passare dal via! Anche nel tardo pomeriggio le cupcakes sono allestite nelle lattine di metallo, pronte per i golosi!
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+ 1 per Magnolia Bakery!
grazie per questa segnalazione, anch’io come Paola sono un appassionato di cupcakes, ai quali ho dedicato il mio blog mono-tematico (www.pandispagna.net) ed un canale di Youtube dove preparo le varie ricette. A presto! Francesco
Ieri mattina, dopo aver riletto questo ineressante articolo, abbiamo voluto provare SilverMoon per la nostra colazione essendo, tra l’altro, anche molto vicino a dove dormiamo.
Unica pecca: il freddo. Per il resto: OTTIMO! Ottimo il cup-cake che ho preso (il mio primo cup-cake in vita mia: pensavo fosse “dura” la parte sopra, tipo glassa…), ottimo il caffè (…) ed ottimo il cappuccino (quasi come quello italiano!!!).
Ci torniamo sicuramente e lo abbiamo eletto nostroluogo di inizio giornata!