La medaglia di bronzo delle mie nostalgie gastronomiche va all’hamburger che ho mangiato a Chelsea da The Viceroy, nella giornata più bella della mia vacanza, dopo la visita al Meatpacking district, dopo l’Empire State Building, dopo una sessione di shopping sfrenato da Brooklyn Industries.
L’hamburger da 12 dollari era succulento, servito con formaggio svizzero fuso e panbrioche morbido e dolce, cipolle, cetriolini e pomodori e una valanga di patate fritte croccanti e deliziose. Sembrava davvero come se fosse stato preparato dalla mamma.
Il locale, conviviale ma anche romantico, è ampio e il servizio attento e discreto.
30 dollari con birra, dolce, tasse e mancia.
Consigliatissimo, anche per la magia di Chelsea e la sua favolosa movida notturna.
The Viceroy
160 Eight Ave.
New York
212-633-8484
to be continued
Marianna Martino
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