Meatpacking District

I clubs più cool del Meatpacking District

Il Meatpacking District è il quartiere di New York che, nel corso degli anni, ha subito un’incredibile trasformazione. Abbiamo visto che, dal 1900 ad oggi, dei 250 macelli ne sono rimasti in funzione solo alcuni: la maggior parte ha lasciato il posto a ristoranti, negozi di alta moda e… discoteche. Il quartiere è diventato così [...]


Meatpacking District: dai quarti di bue al sushi di struzzo

Siamo a Manhattan, tra la 15th e Gansevoort Street, a ridosso dell’Hudson. Nel 1900, il Gansevoort Market – così si chiamava originariamente la zona all’epoca – comprendeva ben 250 macelli ed impianti di imballaggio. Quarti di bue e quintali di bistecche: tutta la carne distribuita a New York passava da qui. La zona era prettamente [...]


Picnic sui binari e fate in carriera

Con dieci bottiglie di plastica riciclata si può fare un maglione o una sedia, con due un frisbee. Ma cosa succede quando nasce la necessità di riciclare qualcosa di molto grande, come un’intera ferrovia? Nel 1980 la High Line, una linea ferroviaria sopraelevata lunga più di 2 km e destinata al trasporto merci dal Meatpacking [...]