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dolci
La chimica degli alimenti al Calycanto
Ogni paesino in Romagna ha il suo speciale tesoro e l’entroterra riminese è pieno di piccole gemme che vale la pena di scoprire e provare. Al numero 19 di via dei Nobili a Santarcangelo di Romagna abbiamo provato per voi l’esperienza offerta da Calycanto, la location perfetta per passare una romantica serata a due o [...]
Le mini cupcakes di New York: solo se siete a dieta
Baked by Melissa è una mini catena di New York che vende mini cupcakes. Diciamolo subito: questi dolcetti formato mignon non sono eccezionali. Due centimetri di larghezza per uno di altezza, la pasticceria (tre sedi: Soho, Union Square e East Midtown) offre una selezione di dieci gusti e combinazioni: dal Cookies & Cream al Peanut [...]
Una dolcissima scoperta
Noi di Nuok, come forse avrete notato, siamo molto golosi. Bando ai ristoranti turistici e al loro costosissimo cibo al gusto plastica: per noi la scoperta di una metropoli – che si tratti di Parigi, di Londra o ovviamente della nostra amata Grande Mela – passa sempre per un’accurata esplorazione delle abitudini alimentari locali e [...]
Colazione da Margo Patisserie Café
I biscotti di Margaret Kozlowska riscuotevano un gran successo tra i suoi amici. Così tanto, che da qualche mese Margaret ha deciso di diventare una vera e propria professionista dei dolci. Margo’s Patisserie Café si trova all’angolo tra Driggs Avenue e Fillmore Place, nella hipster-ville d’eccellenza: ovviamente Williamsburg. Nonostante Margaret sia polacca, la pasticceria è [...]
Le 5 migliori Cupcakes di New York
Una decina di giorni fa vi abbiamo presentato la nostra gustosissima top 5 delle migliori torte di mele di New York. Oggi torniamo con una nuova top 5, questa volta dedicata ad un’altra delizia tutta americana, la tradizionale Cupcake! Dove trovare la migliore? Quali sono le differenze tra una e l’altra? Quanto costano questi gioielli [...]
Tutte le migliori cupcakes di New York!
Vi ricordate la nostra chiacchierata con Paola Melle? Bene, sul blog di we:plan ha pubblicato un gustosissimo resoconto sulle migliori cupcakes della Grande Mela! E come premette lei.. “Ogni occasione è buona per mangiarne una: una pausa per distrarsi sul lavoro, il meritato premio dopo il faticoso jogging oppure il dolce da portare alle cene [...]
Sulle tracce di Spike of Bensonhurst
Tutto è iniziato per caso su Youtube, cascando su uno spezzone di un film trash del 1988 (di Paul Morrissey con star Sasha Mitchell): Spike of Bensonhurst. Complice la colonna sonora un po’ kitsch dei Ricchi e Poveri, ho cercato più informazioni ed ho così scoperto che Little Italy non è a Manhattan, ma non [...]
STELLE E STRISCE: Valentina Gigli
Valentina Gigli, Chef e pasticcera, lavora per Alice tv e collabora con La prova del Cuoco. Il suo sito è questo: www.valentinagigli.com :: Nelle tue apparizioni tv parli spessissimo di NY e del tuo desiderio di andarci a vivere presto. Quando è nata questa passione? Ci racconti la prima volta a NY? La passione per [...]
Save the home-baked cupcakes!
Il sabato mattina le strade del Village vengono invase da bancarelle con alcuni dei più begli oggetti artigianali che possiate trovare: collane, orecchini, pezzi di abbigliamento personalizzabili…e poi qualsiasi tipo di cibo, ovviamente! Tra questi, potreste anche trovare alcune associazioni di genitori che, vendendo le celeberrime cupcakes fatte in casa, raccolgono fondi per le scuole, [...]
Cupcakes, piccoli lussi per il palato
Qualche settimana fa vi avevamo dato la nostra ricetta originale per le cupcakes. Oggi vi presentiamo un libro edito da Luxury Books, la prima casa editrice italiana interamente dedicata al lusso stile terzo millennio, che celebra le gioie della vita. “Cupcakes” – assieme al suo gemello “Biscotti” – apre la nuova collana Luxury Books dedicata [...]
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Nuok su SkyTG24!
La nostra nuoker Eleonora Pinat martedì 1 maggio dalle 15.30 alle 16 sarà in diretta su SkyTG24 per parlare del mondo di Nuok! Potrete seguirla in tivvù oppure collegandovi online qui. E’ proprio il caso di dirlo: stay tuned!
Cercasi nuokers!
Il Nuok Internship Program è il modo attraverso il quale puoi entrare a far parte della redazione del magazine. Si tratta di una selezione vera e propria, con precise indicazioni sul materiale da inviare, e con regole altrettanto precise se verrai scelto. Non si diventa Nuoker a caso. Scoprite tutti i dettagli qui.
