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Cucina americana a New York? Qui!

E’ bene dirlo subito: a dispetto di tutti i luoghi comuni, a New York si mangia benissimo! La Grande Mela offre una vastissima scelta di ristoranti e cucine da tutto il mondo. Noi vi consigliamo di scegliere quella americana, il vero piatto forte di New York. Per MarcoPolo.tv abbiamo consigliato dove e cosa assaggiare, zona [...]


Pastelli a cera e tovaglie di carta da scarabocchiare

Siete stufi del solito sushi o degli onnipresenti ristoranti italiani a New York? Allora il locale che fa per voi è senza dubbio l’ Ear Inn, una storica taverna che serve cucina locale casalinga a prezzi onesti, la migliore birra e quell’atmosfera da vecchia locanda di porto di mare ormai scomparsa altrove. L’Ear Inn non [...]


La Grande Mela a morsi

Quattro anni fa sono stato a New York. Non ricordo con esattezza cosa ci facessi, cosa stessi cercando o quanto ci rimasi, ma ricordo perfettamente questi tre meravigliosi posti in cui ho mangiato! Nobu New York 105 Hudson Street – New York, NY 10013 Phone 212.219.0500 L’esclusiva catena di ristoranti giapponesi Nobu è nata dalla [...]


STELLE E STRISCE: Sandra Salerno

Sandra Salerno, cuoca, food blogger e autrice di Un Tocco di Zenzero :: Una prima domanda per te: esiste davvero il Sogno Americano? E’ vero che in America tutto è possibile? Secondo me il sogno americano non esiste, siamo noi che ci siamo creati quest’aspettativa. In ogni città nel mondo varrebbe la pena avere un [...]


Nina e Tim: pane, amore e Zagat

Questi due signori sono Nina e Tim, i genitori delle guide Zagat. Si sono incontrati durante gli anni universitari a Yale, sono diventati avvocati, si sono sposati ed hanno iniziato a scrivere recensioni di ristoranti per gli amici, invitandoli a scrivere a loro volta i loro commenti. Dal 1979 ad oggi Nina e Tim hanno [...]


Pizza con i pepperoni

Se vi trovate a New York e siete in una pizzeria, non ordinate mai una pizza con i pepperoni (anche se è scritto con 2 P) a meno che non vogliate una pizza con la salsiccia stagionata e piccante! Ecco un breve vocabolario per non sbagliarsi! Pepperoni (seasoned pok and beef sausage) è una salciccia [...]