È sabato mattina e siamo appena usciti dalla stazione di Slussen, ancora un po’ assonnati. Svicoliamo dal viavai dei mattinieri su Götgatan e ci arrampichiamo per una delle strade laterali in salita, che portano a quelle zone dell’isola che sono ancora rimaste antiche, con le casette di legno rosso e le strade con l’acciottolato. In cima alla salita ci attende la graziosa piazza di Mosebacke. Se siamo venuti fin qui di sabato mattina presto è perché abbiamo imparato che Södermalm può offrire attività interessanti da svolgere amabilmente mentre si fa colazione… In questo caso siamo venuti per quello che è rapidamente diventato un vero e proprio classico cittadino: il jazz brunch del Södra Teatern.
Il brunch si tiene in uno dei due ristoranti del teatro, l’Etablissemanget, e la sensazione che si prova entrando non vi farà rimpiangere la levataccia. Le scale che portano ai vari settori del teatro, i pannelli di legno, le carte da parti, le luci soffuse, tutto sottolinea quanto sia vagamente decadente fare colazione in un teatro. Dalla veranda che si apre sul cortile si diffondono le note della musica protagonista della mattinata: davanti ai tavolini si esibisce un trio jazz.
Il prezzo del brunch è di 195 kr a persona ed è medio-basso per un locale d’atmosfera (ad esempio, un brunch in un hotel in città parte in media da 250 kr). Il conto include tè o caffè e la possibilità di servirsi un numero indefinito di volte al ricco buffet. Troverete i classici della colazione internazionale (formaggi, salumi, cereali, yogurt & co.), i componenti della tipica English breakfast, mini-pancake con marmellata, fino a carni arrostite, contorni e insalate di vario genere.
Il vero punto di forza del jazz brunch è però ovviamente la musica. Sarà che i musicisti jazz sembrano sempre divertirsi un mondo mentre suonano, ma l’atmosfera che si respira è veramente rilassata e piacevole. La clientela è varia, tra giovani alla moda, coppie di mezz’età, qualche turista e gli habitué che non fanno neanche colazione ma vengono solo a leggere il giornale e sentire la musica. Se il tempo lo consente, potrete sedervi all’aperto nel cortile e lasciare la musica filtrare dalle finestre. Altrimenti perché non scegliere uno dei tavoli più lunghi da condividere con altre persone all’interno della veranda? Un ottimo modo per fare nuove conoscenze e scambiare pareri sulla band di turno con un nuovo inaspettato vicino di sedia.
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