Siete stanchi del tempo dall’umore ballerino, vi trovate a Covent Garden ma i soliti locali turistici non vi ispirano? Noi di Lannon, grandi appassionati di cucina vegetariana e vegana, vi proponiamo oggi una sorta di treat per il vostro stomaco e per la vostra mente: Food for Thought che da modo di dire è diventato tangibile (e gustabile) in questo piccolo e quasi nascosto ristorantino che offre cibo vegetariano dal 1974.
Le verdure sono freschissime ogni giorno e non vengo utilizzati metodi di cottura o preparazione che possano alterare le qualità nutrizionali degli alimenti: quindi al bando processori, microonde o cibi surgelati! I piatti che vi verranno serviti saranno semplici e saporiti, con un tocco di cultura mediterranea, asiatica e mediorientale, così da accontantare con scelte gustose anche i più scettici o chi crede che la cucina vegetariana sia composta solo da erbe e radici. Il menù prevede inoltre piatti vegani e c’è un occhio di riguardo a chi non può mangiare glutine.
Non si prendono prenotazioni, quindi se non capitate durante gli orari di punta, ci sarà una breve fila lungo la scala che scende nel seminterrato del locale. Il menù è affisso e scritto a mano con tutte le specialità della giornata. Un piatto principale, insalata e dolce vengono a costare intorno alle 10 sterline e viste le porzioni abbondanti fatevi guidare dalla ragione (e non dallo stomaco) perchè la pancia piena a fine pasto è assicurata! Una volta ordinato potete cercare posto tra i tavoli e sedervi assieme ad altri clienti, cosa che permette – se volete – di socializzare con persone di svariate nazionalità.
Ritornando alle porzioni generose, la nostra scelta è ricaduta su una Quique con zucchine, porro patate e funghi, germogli di alfa alfa, accompagnata da insalata con barbabietola, legumi e watercress (la foto non rende giustizia ai colori).
Lo Spinach & Cauliflower Dahl con patate arrosto, carote, French beans in salsa di lenticchie e spezie indiane saltate è un po’ spicy ma energizzante! Tutti i cibi sono serviti in piatti di pietra e al tavolo trovate acqua fresca con un tocco di arancia e limone.
Pensando che non fosse abbastanza, abbiamo presto anche uno scone della casa (tipico pane inglese che si degusta normalmente con burro e marmellata) fatto con formaggio, basilico e semi di girasole.
Già arrivati quasi al limite non abbiamo resistito alla Strawberry and Banana Scrunch, combo micidiale con yogurt super cremoso e mandorle a scaglie.
Unici nei: i bagni piccoli e il fatto che non accettino carte di credito. La cosa bella invece è che fanno anche servizio take-away!
La nostra esperienza col take-away la stra-consigliamo soprattutto se la giornata lo permette, così che possiate spostarvi verso Covent Garden e gustarvi all’aperto queste delizie mentre guardate le performance degli artisti di strada o i musicisti sotto i portici del vecchio mercato!
Qui sotto stufato di melanzane, pomodoro e mozzarella…
… i colori della Quique con la crosta croccante al parmiggiano e i germogli alfa alfa…
… e la mousse cremosa alla fragola e banana… Enjoy!
Ottimo, confermo!
:)
Capitai in questo locale nell’estate del 1995… poi ci capitai di nuovo nell’inverno del 2007… sempre un’atmosfera impagabile e un gusto travolgente :-)
Si è incredbile quanto mantengano alta la qualità dei piatti… peccato solo per il posto che è piccolino e un po’ nascosto… o forse è proprio quello il bello..:)