Premi premi premi! Siamo finalisti al concorso Faber Meeting 2011 a Torino e ai prestigiosi Lovie Awards europei! Stay tuned! ;)
Cercasi nuokers! Cerchiamo nuovi nuokers da alcune città italiane: per maggiori informazioni scrivici a touch@nuok.it!
Ristoranti, caffetterie e pasticcerie. I posti migliori provati in esclusiva per voi.
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A New York si possono trovare ristoranti italiani davvero eccezionali, l’abbiamo detto tante volte per esempio parlandovi di Via Emilia a Manhattan o Fiore a Brooklyn. Alla nostra lista di consigli, si aggiunge oggi la cucina romana creativa di Cacio e Pepe, al 182 della Second Avenue, tra la 11th e la 12th strada. L’ambiente [...]
La pizza è notoriamente il piatto preferito e più amato dagli italiani. Purtroppo però, mentre in Italia c’è l’imbarazzo della scelta tra pizzerie e panetterie che sfornano non solo deliziose pizzette ma anche squisiti salatini, a New York è sempre difficile trovare e gustare la vera pizza italiana. Ogni anno il numero di pizzerie aperte [...]
Le ostriche, come diceva il politico e gastronomo francese Brillat-Savarin, sono i diamanti della cucina. Vi ricordate la storia delle ostrichette curiose di Alice nel Paese delle Meraviglie della Disney? Nel cartone animato viene svelata la stagione del loro consumo, che inizia con il primo settembre e termina con la fine di aprile – così [...]
C’è una cosa di cui quasi tutti gli italiani che vivono all’estero sentono la mancanza, prima o poi: l’aperitivo. photo credit Fuori dal nostro Paese è un concetto spesso sconosciuto e sicuramente non è una tradizione irrinunciabile, come lo è per molti di noi. A Milano l’aperitivo si trasforma in molti casi in una vera [...]
Ieri vi abbiamo portati a fare shopping a Park Slope, oggi ci torniamo per fare pranzo ed assaggiare piccole delizie! Iniziamo dal caffè più buono della zona da Gorilla Coffee. Ve ne avevamo già parlato, ma non abbiamo resistito alla tentazione di tornare in questo locale al numero 97 della Fifth Avenue, all’angolo con Park [...]
Robert De Niro e TriBeCa sono oramai un binomio, non solo per il festival cinematografico ma anche per l’ottimo cibo. Nella parte più occidentale del quartiere, infatti, al 377 di Greenwich Street, si trova il famoso e sempre affollato Locanda Verde, ristorante di ispirazione italiana tra i cui proprietari figura proprio lui, Robert De Niro. [...]
Rice è indubbiamente una delle gemme nascoste di Nolita. Questo piccolo ristorante, situato al numero 292 di Elizabeth Street, è specializzato nella cucina di deliziosi piatti di riso accompagnati da verdure, pesce e carne. Il nome del locale deriva appunto dal suo main dish: il riso ovviamente! Come funziona? Per prima cosa, dovete scegliere il [...]
Se passate da Williamsburg, questa è una tappa da non perdere – soprattutto se soffrite di chocolate addiction. Mast Brothers Chocolate è un paradiso del cioccolato a gestione del tutto familiare. Siamo al 105 N della 3rd Street tra Wythe Ave e Berry Street. Ecco il loro video di presentazione: In questo piccolo laboratorio arrivano [...]
Al 359 di Van Brunt Street – nel cuore di Red Hook – si trova una delle migliori pasticcerie di Brooklyn: Baked. Abbiamo scoperto questo locale sfogliando Serious Eats, che ha eletto le sue cupcakes le migliori di tutta New York City. E potete crederci, è davvero così. La consistenza della base è soffice e [...]
Grand Street è una delle strade di Williamsburg dove si mangia meglio. Potete trovare cibo di tutti i tipi: italiano, coreano, spagnolo, americano, cinese, francese e questo specialissimo ristorante, Samurai Mama, una new entry nella comunità culinaria della zona che noi di Nuok frequentiamo spesso e volentieri, grazie anche ai convenientissimi menù del prazo a [...]
