Dopo aver provato tutte le leccornie tipiche della Germania come lo strudel di mele, la torta al formaggio o quella di ciliegie della Foresta Nera, è arrivato il momento giusto per assaggiare una cupcake quasi newyorkese ma fatta a Berlino.

Si trova al Cupcake Berlin, un localino situato nel cuore di Friendrichshain che vale assolutamente la pena di visitare. Appena entrati, vi sembrerà di trovarvi nel paese delle meraviglie: il locale è piccolo ma molto curato, caldo e invitante, tenuto in colore lilla e azzurro, con mobili di legno – semplicemente idilliaco.

Un vero paradiso è, però, il banco frigorifero che espone le diverse cupcake, tutte bellissime, colorate e perfette. Ognuna di loro potrebbe sembrare quasi una piccola opera d’arte. La vasta gamma dei colori delle creme è davvero impressionante: da un giallo fosforescente a un rosa quasi infantile, da un bianco candido a un verde pistacchio. I colori rispecchiano l’infinita varietà dei gusti: Pretty in Pink è per tutti gli amanti della vaniglia, Sugar’n'Spice mischia la pasta alla carota con la crema fatta di formaggio fresco, Lemon Drop, invece, può accontentare tutti quelli che amano la combinazione di un gusto dolce con quello aspro. Da testare ce ne sono ancora tante altre, tutte morbidissime e deliziose, una sola non basta mai. Oltre alle cupcake, al Cupcake Berlin dovete provare anche il brownie, morbido e perfettamente umido, e la New York Cheesecake.

Anche se siete vegani non dovete rinunciare a questa delizia. Il Cupcake Berlin offre, infatti, anche cinque alternative esclusivamente vegane: Very Vanilla, Brown Sugar, Double Trouble, Perfectly Peanut e Blondie.

Il locale si trova nella Krossener Straße 12 nel quartiere Friedrichshain ed è aperto il lunedì e martedì dalle 13 alle 19 e dal mercoledì alla domenica dalle 12 alle 19. Questa particolare pasticceria dispone anche di tavoli all’aperto per il periodo estivo, quindi scegliete una delle meravigliose cupcake, un brownie o una cheesecake, ordinate un caffè o una tazza di tè e mentre leggete un libro godetevi il fantastico sole berlinese ricaricando energia per la prossima passeggiata, una gita in bici o un giro in uno dei tanti mercatini delle pulci.

photo credits: Marlene Fulde