Si sa: quando parli di Spagna le prime associazioni enogastronomiche che, senza neanche pensarci, vengono in mente sono le tapas e la paella. Lasciando stare la seconda, vorremmo segnalarvi uno dei luoghi migliori di Barcellona in cui fare un ricco aperitivo oppure una cena leggera, a seconda dei punti di vista. Lolita, il locale di cui vi vogliamo parlare, ha cambiato nome da circa sei mesi: prima si chiamava Inopia ed era la taperia che Albert Adrià, fratello del superchef Ferran, gestiva con il suo socio, Joan Martinez. Oggi Albert ha aperto un nuovo locale (è di nuovo una taperia ma, diciamo così, si rivolge a un pubblico un po’ più danaroso e fa leva sul nome Adrià, tanto che prenotare un posto può richiedere diversi tentativi e giorni d’attesa) che si chiama Tickets e che è forse, il posto più à la page di Barcelona e di cui vi racconteremo un’altra volta, mentre Joan ha continuato con il suo vecchio locale.
Le tapas, dicevamo: per chi non avesse ben presente il concetto, sono stuzzichini, piccole porzioni di salumi, formaggi, pesce, carne e verdure, servite calde o fredde a seconda del caso in accompagnamento a un bicchiere di vino o a una birra.
Lolita è uno dei posti migliori per provare queste piccole prelibatezze: noi abbiamo assaggiato, e ne siamo rimasti davvero colpiti, la melanzane caramellate con zucchero di canna, le crocchette di calamari, il fritto di paranza, le patatas bravas, le alici marinate, le acciughe all’olio e dell’ottimo pane casereccio con olio e pomodoro (una sorta di bruschetta), ma troverete anche piatti di salumi vari, insalate, formaggi, spiedini di carne alla griglia e qualche zuppa, a seconda della stagione.
Buona selezione di vini, birre artigianali e l’immancabile (per i catalani) vermouth.
Il locale è sobrio e ospitale: un bel bancone e non troppi tavolini in cui accomodarsi. D’estate, c’è anche la possibilità di sedersi nell’improvvisato dehors del locale (traduzione: ci sono tre tavolini sul marciapiede, ma sono comodi e spaziosi, e il passaggio di persone non è assolutamente fastidioso). Per un bel giro di tapas e un paio di birre spenderete attorno ai 20 euro. Attenzione: il locale è molto frequentato, è quindi consigliabile prenotare. Oppure, armarsi di un po’ di pazienza e aspettare il proprio turno.
Taperia Lolita
C/Tamarit, 104 (metro Rocafort)
Barcelona
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