Amsterdam – si sa – è una città costruita su sabbia ed acqua proprio come Venessia e di certo non è famosa per grattacieli o viste panoramiche mozzafiato. Proprio per questo motivo i pochi scorci panoramici rimangono al di fuori dalle conoscenze dei normali visitatori. Dove rifugiarsi quindi a bere un buon espresso in un attico del centro?

photo credit: Enrico Rossi

Se avete passato il pomeriggio a zigzagare tra le vie di negozi nei dintorni di Dam Square e la folla oceanica di giovani che frequenta Kalverstraat vi ha letteralmente travolti, una pausa caffè di certo è sulla vostra lista dei desideri. Puntate quindi dritti verso sud e poco prima che il canale Singel vi sbarri la strada entrate a Kalvertoren Shopping Center. Ascensore in vetro. Ultimo piano.

photo credit: Blue Food Drinks View

Il viaggio vi lancia nello spazio: avrete sotto i piedi antiche le case in mattoni olandesi ed atterrerete su uno dei più alti e moderni palazzi del centro. Blue° food.drinks.view. - questo è il nome del locale – è progettato da chissà quale archistar olandese: vetro, acciaio ed arredi bianco candido sono una combinazione perfetta per questa piccola nuvoletta nel cielo.

Il menu propone ogni spuntino di cui abbiate voglia e i prezzi sono più che onesti per una capitale. Inoltre è possibile riservare l’intero bar per feste ed eventi mondani. In questo caso però il prezzo non sarà altrettanto generoso. Non vi scordate di fare un giro del locale: la vista a 360° è su tutto il centro storico di Amsterdam.

photo credit: Blue Food Drinks View

Un’altra fetta di città molto amata dai giovani ed in piena fase di progettazione architettonica è l’area ad est di Central Station: qui dopo l’abbattimento dell’antico centro di smercio postale si erige la più fornita biblioteca di Amsterdam e dell’Olanda intera.

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OBA – Openbare Bibliotheek Amsterdam – è una massiccia opera moderna con ristorante self-service all’ultimo piano. Anche in questo caso la vista è strepitosa e diretta sul porto storico dove ora sorge qualcosa di simile ad un antico galeone dal design italiano: il NEMO Science Museum del famoso architetto Renzo Piano.

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All’ingresso della biblioteca sette piani di libri, riviste, DVD e materiali multimediali – molti anche in inglese e qualcuno in italiano – dividono voi dal locale. La terrazza aperta al pubblico vi permetterà di scattare qualche foto senza dover per forza consumare. Noi di Nuok non vi consigliamo questa ipotesi: il menu di cucina internazionale è davvero ottimo!

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