Gelato, che fatica!

Trovare un gelato, intendo un vero gelato a New York è un’impresa non da poco.

Gli Stati Uniti vantano una moltitudine di tipologie di Ice Cream, ma, ahimè, niente che si avvicina alla bontà del nostro gelato. Gli americani stessi non faranno fatica ad ammetterlo.

Passeggiando per le strade della città vi capiterà di imbattervi nei gelatai ambulanti, qua chiamati Ice Cream Men. Le tipologie sono prevalentemente tre.

1) Carretto ambulante senza motore con campanellino con Ice Cream Man o Woman con gelati e ghiaccioli confezionati.

2) Pullmino a motore con musichetta incorportata (di solito La Cucaracha o You Are My Sunshine) con gelati confezionati e ice cream stile americano (anche se come vedremo a volte lo chiamano Italian Ice, tanto basta che ci metti la parola Italian per far finta che sia buono) quindi palline di gelato durissimo e ghiacciato.

3) Pullmino a motore più fighetto con ragazzo o ragazza tendenzialmente alternativo/a che vende gelato organic-biologico, sempre leggermente duro e ghiacciato. Che costa tantissimo (5 dollari a cono).

Può capitarvi anche di avvistare dei negozietti con su scritto, appunto, Italian Ices, che ovviamente di Italian hanno solo il nome. Si tratta di gelato americano e italoamericano, solitamente molto duro, ghiacciato e poco cremoso. E’ una via di mezzo tra una granita e un gelato.

Ma dopo mesi di estenuante ricerca ho finalmente trovato “L’arte del Gelato“.

Con grande gioia ho preso un cono con cioccolato e pistacchio cremoso, dal gusto fresco e naturale. Insomma un ottimo gelato, un tantino caro (4 dollari per un cono piccolo) ma che ha fatto la felicità del mio palato e del mio spirito.

Come dicono gli amici di L’arte del Gelato “Quando cresci in Italia il gelato è parte della vita di tutti i giorni“, certamente così è stato per me, per questo, cari amici, recatevi con fiducia in una delle due location di questa gelateria a Manhattan.

Chelsea Market, 75 Ninth Avenue (tra 15th e 16th Street)
West Village, 75 Seventh Avenue (Barrow Street)

“When you grow up in Italy, gelato is a part of your everyday life. It’s not only for special occasions or summer days. You eat it often. It nourishes you and delights you all at once, and this is a lovely feeling you give yourself day in and day out.”

L’arte del Gelato

Elisa Graci
Elisa Graci è una giornalista e conduttrice radiofonica. E’ nata a Palermo e cresciuta a Pisa. Ha vissuto a Bologna per 10 anni dove ha lavorato come capo redattrice musica e cultura e come conduttrice. Galeotto fu l’incontro con un artista americano e nel 2007 si è trasferita a Chicago e finalmente Williamsburg, Brooklyn. Elisa conduce Italian Girl, programma radiofonico su New York City in onda il sabato su Radio Popolare di Milano e Radio Città del Capo di Bologna. La musica e il Brunch sono tra le sue più grandi ossessioni.